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上蔡县状元红吹响进军省内一流酒业的号角

来源:河南经济报 作者:河南经济报 人气: 发布时间:2021-08-18
摘要:豫酒,作为中国白酒版图上一个重要板块,曾经有着无比辉煌的历史。
经济新闻周刊上蔡讯豫酒,作为中国白酒版图上一个重要板块,曾经有着无比辉煌的历史。但在本世纪初白酒快速发展的“黄金10年”,豫酒错失良机,在全国酒类生产格局中的地位明显下降。新时代,河南酒业加快转型发展步伐,全面打响了豫酒振兴攻坚战。站在“十四五”高质量发展的起点上,作为曾经享誉海内外的上蔡县状元红酒业,正在谋篇布局,再次发力吹响进军省内一流酒业的号角。相信在不久的将来,必将再现当年辉煌,出彩中原走向世界。
  
       昔日的国营酒厂无限风光 “状元红”品牌声名远扬
  状元红酒曾在 1981年至1985年连续5年荣获“河南省重大科技成果奖”“省工业优质产品奖”“河南省优质产品奖”“省一轻工业优质产品奖”和“河南省旅游产品优秀奖”。1993年在香港国际博览会上获得国际金奖。
  
       2003年随着国有体制改革,地方国营的“上蔡县酒厂”改制,成立了河南状元红酒业有限公司。该公司遵守现有食品安全生产法规,调整了原状元红酒的生产配方,使产品重新推向市场。该产品2005年被驻马店市旅游局评为旅游特色商品;2006年被市评为具有影响力消费者信赖的品牌;2008年被国家科委奖励办评定为科学创新产品,并出口到东南亚地区。
  2008年3月,该公司国有资产整体出让,成为民营股份制企业,新成立了河南上蔡状元红酒业。该酒业成立后重新投资改造了原来的厂房、酒池等基础设施,扩大了状元红保健酒和白酒原酒的生产,产品不断扩大销售市场,使状元红酒这一历史文化名酒再现了当年的辉煌。
  
 
出土的吗?好有年代感!
  厚重的文化品牌经久传颂 上蔡县志记载三百年不衰
  传说晋代有个裁缝,一脑子男尊女卑的旧思想,娶了妻子就想生儿子。妻子怀孕后,他高高兴兴地酿了几坛好酒,准备儿子出生后招待亲朋好友,却不想妻子生了个女儿。裁缝非常生气,就将酒埋了起来。
  光阴似箭,日月如棱。转眼间,裁缝的女儿长大成人,那容貌不说有多美,可也算是百里挑一了,不但精通了裁缝手艺,而且还习得一手绣花的好技巧。裁缝店的生意也被女儿打理得越来越红火。
  裁缝看在眼里,喜在心里,暗道:生个女儿也不错嘛。这一高兴便把女儿许给了自己的得意门徒。嫁女这天,他把自已埋藏的那几坛酒挖出来招待亲朋好友,打开酒坛一看,里面的酒色泽红润,香气扑鼻,好喝极了。于是,人们就把这酒叫做“女儿红酒”。当地人家生了女儿也都形成了埋酒的习惯。
  再后来,生了儿子也埋酒,期望儿子高中状元后拿出来庆祝,因而,此酒叫“状元红酒”。
  而据上蔡县志有史料记载的“状元红”酒始于明而盛于清。明朝崇祯年间,状元红酒产自于上蔡县南街“福源久”酒店,距今已有三百多年历史。清朝康熙年间上蔡人“程探花”(程元章)饮过此酒后题诗赞曰:“对酒香怜浸琥珀、不尽风情不尽诗。”
  
重塑品牌自信进军一流酒业 酒旅融合构建新发展优势
  近年来,上蔡县状元红酒业坚持传统纯粮古法酿造,依托园区优势、品类优势、品质优势、文化优势进行深入思考和长远谋划,立足品类高度,加快建立匹配当前消费市场特征的香型产品,在传承和发扬的基础上,进一步解放思想、放开手脚、抢抓机遇、抱团发展,重塑豫酒品牌自信和价值自信,向省内一流酒业迈进。
  同时,依托参观、体验、互动、招待四个环节构建酒旅融合发展优势;通过参观、体验让客户和目标消费者了解到状元红品牌原粮基地、坚持自酿、独特酿造工艺及五粮型特点等,形成参观者对品牌以及品质的认同;通过互动、招待增加酒旅文化的趣味性和体验感,重塑品牌自信,创新发展模式。
  责任编辑:党礼涛 张勇钢

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